Le ou la technicien.ne de procédés industriels pilote les installations d’une usine comme on pilote un avion : depuis la salle de contrôle, il ou elle ajuste les températures, pressions et débits pour que tout roule.
Entre deux rondes sur le plancher, il ou elle surveille les indicateurs, prélève des échantillons, autorise l’entretien des machines et cherche toujours la petite astuce qui rendra le procédé plus vert, plus sûr, plus efficace.